野生黃耳

野生黃耳

野生黃耳 1/4斤$138

產地:天賜老闆自己農場生產,韶關,野生,量少
旺角及將軍澳有貨
介紹:野生黃耳珍貴,屬名貴齋菜,有「齋花膠」的美譽。在夏、秋季生於高山櫟、栲樹等闊葉樹腐木或倒木的樹皮上。

黃耳是我們的農場合作夥伴將軍澳天賜糧源小店 陳先生國內自己農場的獨家產品,他教授三種食法:

1)炆雞加少少黃耳,可以將雞的精華吸收。

2)蒸蝦的時候放幾片,他試過招呼朋友食晒啲黃耳,剩返啲蝦。

3)炆齋效果媲美竹笙。他的貨是天然野生,大家不妨試吓。

功效:降血脂,幫助肝臟解毒,治神經衰弱,豐富果膠,健腦。