自然療法系列四 – 桑
桑樹各部份的成份都有藥用價值
桑樹各部份的成份都有藥用價值，現時研究仍未完全反映他的藥用價值，因為桑葉的成份複雜。
通常配合菊花、杏仁例如桑杏湯
據《草本綱目》記載，桑葉「除塞熱、治勞熱咳嗽，明目長髪」
桑葉茶，並不陌生，平日常渇的夏桑菊，便是夏枯草、桑葉和菊花。
左手邊是桑枝$30、中間是新鮮桑葉$30，右手邊是桑葉苦瓜山楂茶$20，桑葉茶$20。全部都係用本地有機材料（主要是我們農場生產）。
食療功效
清肺潤燥，清肝明目
改善脫髮、眼睛常常又乾又澀
桑葉黃豆（有機）湯
桑葉一份分兩次
四両黃豆、3公升水煲1小時，完成，後加一磚半片糖。
桑葉茶
$20一包
桑葉介紹：
桑葉茶
材料：乾桑葉1至2片
配搭材料：紅棗2枚切開、小量黃糖或黑糖
方法：稍沖洗乾桑葉表面的沙土，再把材料放入熱水中，焗15分鐘即可。
桑枝黑眉豆蜜棗瘦肉湯
https://winghingwaifarm.com/桑枝/
桑枝@30包
產地：南生圍
材料：桑枝、黑眉豆、蜜棗、陳皮、瘦肉
功效：祛風濕；通經絡；行氣。主風濕痹痛；中風半身不遂；水腫腳氣；肌體風癢。用於肩臂、關節酸痛麻木。
桑葉苦瓜苦瓜茶
桑葉苦瓜苦瓜茶 $30/pack
產地：永慶圍有機農場
決明子桑葉苦瓜茶
https://winghingwaifarm.com/2018/04/09/苦瓜，山楂，決明子，菊花，桑葉茶
從前古人喜歡桑樹，這棵桑樹在我澳門老家附近的鄭家大屋，園庭中。早幾個月，來到這裏，我帶小孩子去摘桑堪子
桑堪子
桑葉
桑葉黃豆湯
一包乾桑葉可以分兩次煲，煲一小時完成後有兩升。一包可以煲好4公升
reference:
活性成分或主要化學成分中藥功效