有機產品遇到的難題

最近一位客戶,接二連三都投訴她收到的農產品總是不夠靚,或者部份太熟。

每個客戶都有期望要好的農產品。

她遇到的提子問題,也一樣發生在其他客戶,只能夠說我請他們減收費用或者再作補償。

對於品質我完全諒解客人對我的期望,但有時候我明知他們只是將超市的貨的質素,跟有機農產品相比,因此我覺得沒有辦法就這樣簡單的比較。

原因,其中之一,只選擇其中一些看法,例如賣相唔夠新鮮,價錢總是那麼高,我都會嘗試耐心講解和理解他們的看法。

新界的大雨,導致大量農作物被浸死,因此有時候交出來的貨,因可能被水浸個關係,都難以保存。

其實本地農產品銷售途徑非常有限,一來本身產量不算穩定,難以大量給大家,且因有機種植關係,外觀上及保存已經難與內地及外地進口的蔬果競爭。

最後還是只能跟這個客人說一聲抱歉,感受到她的難受,「超市賣相係一定好過這些,又比這些便宜,就算標榜係本土有機,如果唔係情感因素,大家都唔會買!」

平叔面對他的水果來香港,總是有部份爛掉🍇🍏🍎🍐🍉🍈🍑。也曾經在Facebook 詢問大家,有冇更有效方法,可以令到生果保鮮易不易變壞?

答案是:只要系保鮮劑使用問題。

但平叔的水果,已經具有知名度,客戶幫襯的原因是,就是有機及要沒有任何添加。

曾經有一個醫生顧客給他的回饋:我寧願食生果有部份爛,也不要吃多防腐劑。

他的運輸已經取用冷凍車。

日本的糸飛機貨運、如果用船運的都有防腐處理😜😜

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s