鴨腳木蜂蜜

新一批的鴨腳木蜂蜜已採收好了,每瓶一斤(600g),售價$120

honey

鴨腳木蜜(冬蜜):
源於中藥樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種。其它地方是沒有的,也稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色,較易結晶,質地優良,味甘而略帶特有苦味。有清熱、補中、解毒、潤燥等功效,還有發汗解表,對感冒發熱,咽喉腫痛,風濕關節痛,胃及十二指腸潰瘍、關節炎等有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種。

另外 仲有:田夫仔深山蜂蜜  小量 3/4斤 $200

​長白山天然人蔘

白蔘,天然種植,新鮮

即是野生天然種植,不是養植,可以從蔘的顏色比較一下(要找培植的蔘比較到)藥藥材店天然人蔘$6800一両,bosco國內朋友帶貨過來少量的天然鮮人蔘(6-8年蔘),現在只優惠有機菜客戶$50一支。(第一次PROMO特價$280約半磅約260g,約12支已經完) 
ginseng
ginseng2
功效
人蔘功效補氣提神,注意:感冒人士不適合
 人蔘燉雞或者人蔘雞湯的製作方法
適合做人蔘雞湯(每次用3支,只需要用鹽調味),和永明雞🐔和皇后煲(鎖水鎖氣功能)是最佳配搭。可放雪櫃存放兩個星期。
人參燉雞湯(3-4人份量)
人參 3小支
永明雞🐔 1隻
紅棗 5-6粒 (好隨意加或不加)
鹽,唔使任何調味
記住煲湯過程,滾了之後要收火,保存氣味燉。用皇后煲要用鎖水功能(vitalok)收火鎖實個蓋
Sup Ayam Ginseng (3-4 porsi)
Ginseng 3 cabang kecil
1 ayam
Jujube 5-6 tablet
Perusahaan tersebut berlokasi di:
Ingat proses sup, panaskan api untuk mematikan nyala api, selamatkan baunya. Gunakan Amway untuk mengunci air dengan vitalok

有機煮食油

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☘英國有機冷壓初榨牛油果油

250ml 合高溫煮食 教協價$168。特價$158 2支$300

豐富奧米茄9 (跟 橄欖油和杏仁油相類)

建議食用方法:
牛油果味爆谷
紅辣椒甘筍湯
牛油果油炒雜菜
牛油果油牛扒

☘英國有機冷壓初榨南瓜油 250ml

豐富鋅男士保健 教協價$168。特價$158 2支$300

豐富鋅、男性荷爾蒙(生物類黃酮)、胡蘿蔔素含量較高(保護眼睛)
建議食用方法:
南瓜薯仔沙律
番茄南瓜香草法式包(bruschetta)
適合做南瓜湯
南瓜pancake

☘希臘Lakonia (莊園級) 特級有機冷壓初榨橄欖油

~ 原價$228~ 優惠價$160 1L

豐富奧米茄9

建議食法:
沙律菜、水果沙律
適合輕煎、炒低溫煮食
添加在日常煮食,平衡都市人奧米茄6的吸收

* 注意:橄欖油不適合高溫的中式猛火炒、煎炸,但適合普通日常煮食用

我有👆🏻上述食譜可以分享給大家💕🥑🎃

參考資料:
BBC實測 煮餸用橄欖油好過粟米油?
https://topick.hket.com/article/1461403/?lcc=at
結果:牛油,橄欖油 比 粟米油、葵花籽油,少釋出毒素

非工業生產特級橄欖油其實可煮食 (蘋果日報果籽介紹怎麼樣選靚橄欖油)
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20161126/55963128

 

最新農產品乾貨

🌿農產品乾貨🌿

薑棗膏 $90(大)(多薑) $70

杞子薑棗膏 (細)(甜些) $50

新疆紅棗$65斤

生晒河南淮山 $100

薑粉 50g $36

黃薑粉 50g $40

陳皮檸檬🍋 $120/$80

洛神花果醬 $45

靚梅菜 @50斤

五指毛桃@40兩/包 補肺

桑枝 + 黑眉豆 $40 保肝腎

雞屎滕乾 每份$20 用途,可以冲涼爛肉、濕疹有用,周身痕癢

乾生花生🥜 產:健碩果園 @50

薄荷+紫蘇 @50 防流感

田夫仔深山靚蜂蜜3/4斤@$200

紅頭醋@120 半斤 淨血

黃蜂酒@250 半斤 醫關節炎

艾草乾 @30 浸腳行氣活血

永明蛋🥚 $36 /8

泰國有機雞蛋🥚 $36/6

產品預告:

1)英國有機冷壓初榨牛油果油(omega 3/6) $168 250ml

2)英國有機冷壓初榨南瓜油(omega 6) $168 250ml

3)Lakonia希臘 莊園級特級有機冷壓初榨橄欖油 原價$228 優惠價$160 1L

4)鹹酸菜@50斤

黃蜂酒

黃蜂酒 #產:田夫仔 @250半斤裝

1)未稀釋半斤裝$480

2)未稀釋一斤裝$950

3)已稀釋的半斤裝$250

4)已稀釋一斤裝$490

* 黃蜂是即捕即浸

介紹:產地田夫仔村長原裝自捉的,不過賣時一般只放幾隻黃蜂在內!

這一瓶黃蜂酒,浸了超過四年

用處:頭痛、痛風、類風濕關節炎,風濕痛,活络,一般老人家都知道!

優點:浸超過兩年。一般要用40度以上烈酒去浸,賣時候就會加一半雙蒸酒!

市面一般買到的黃蜂酒,都比較稀釋的,也要$388/半斤

根據《中國藥典》(中國官方藥典),胡蜂酒(黃蜂也是其中之一)的使用方法如下:

紅頭醋

年初的一批已經全部售罄,終於有新這一枇,足足等了八九個月。



新上場的有機紅菜頭醋,比上次更好更濃,一斤裝,舊價$120樽!

功用

紅頭醋有這樣的功用:

防癌,淨血補肝,軟化血管,增強免疫力,抗氧,加強皮膚彈性,抑制皮膚老化,消脂排毒,鹼化體質!

不過因為甜菜糖粉重,再加上有冰糖成份,糖尿患者慎用!

一般加水飲,加冰。

做醋嘅農夫要好花心機,她每三個月要不斷試味,當發酵成熟先攞出來。因為用嘅紅菜頭是有機,本身都好甜味。
紅頭醋好正啊!我今日有機會試了一口! 好香甜,因為浸了一年。
我同劉女士預留20支俾些好朋友。
做醋的女士,本身除了係農夫,已經係阿嫲,喺田夫仔深山中種野,由元朗入去大欖涌都要揸車一個小時。退休之前是教師,今次只能夠分到十枝給我。我希望可以問她攞多10支,有機會讓有興趣的朋友品嚐。