究竟是銀耳還是木耳?

最近我分享一些韶關野生菇菌黃耳、云耳、白木耳和黑木耳,客戶買回家後,覺得被名字所騙了,嚴格來講,市面上雪耳(銀耳又叫白木耳)、黃耳(金耳,或者金銀耳),都不能說成木耳,雖然他們顏色都白、黃色腦狀,都是銀耳科(屬於銀耳一中),和木耳完全不同科!

下面這三科,第一種也叫黃耳,第二及第三種也叫白木耳,可是他們屬於木耳科!

好多人都話這個不是黃耳?甚至專家也認為!但我再問,咁什麼叫黃耳,如果搬出說市面上的海味店腦狀的金銀耳,就是黃耳,那樣也是習非成是

這個是白木耳,其他的就不是白木耳?那麼這個問題就是非黑即白的錯

這個又是真的不是白木耳?

真木耳,又可以和非木耳科混為一談!

個名是否黃耳、金耳、白木耳不是最重要,到底是否真木耳,最少不要搞不清楚木耳科和銀耳科

一個東西,幾個稱呼,都係普遍。

而一個稱呼,又指幾樣東西,也平常不過

不能因為這個是真,其他嘢我們都認為是錯的,世界又不是二元對立,例子:紫貝菜,冬冬草。

四個轆是車,兩個轆是電單車,三個轆又是車,又可能是電單車!

俏姐農產品

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有機黑糖薑茶$50瓶(左)特種黃姜粉$100瓶

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這張圖片可以比較到俏姐有機黃薑粉和市面的分別和黃顏色比較。

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有機糖薑$25包,約50g 俏姐

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新鮮魚腥草 $20份

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有機菠蘿 1個 $140

有機黑糖薑茶$50

有機黑糖薑茶$30

家鄉有機黃豆 $25(半斤)包

新鮮魚腥草 $20

魚腥草( 乾)$25

家鄉有機綠豆 $10

新鮮魚腥草 $20

有機枸杞頭 $30

特種黃薑粉 (瓶)$100

特種黃薑粉 (約25g) $50

糖薑 (小包)$25

產:坪朗農場 俏姐 全部有機

家鄉黃豆及綠豆,農夫家鄉東莞(有機及無基因改造)

俏姐手工煮糖薑

採用本地種植黄薑煮,薑有驅寒取暖,去痰解毒, 擴張血管 ,促進血液循環,防感冒等,手腳冰冷,月事肚痛難耐都夠薑驅寒取暖, 每早上食几片或冲熱加 檸檬飲用,重大约50克,30元一包

俏姐陳皮檸檬燉冰糖

採用自己農場種植西西里厚皮檸檬 ,自己曬八年陳皮,加冰糖燉13小時, 陳皮檸檬燉冰糖有止咳化痰,防感冒,潤肺, 喉嚨痛,天氣乾燥, 感冒後咳嗽,煙酒過多人士, 每天飲一杯非常唔錯,重大约350克100元一樽

俏姐手工薑黃粉

採用印度品種本地種植薑黃 ,生曬打磨成粉,薑黃中有 獨特 薑黃素成分 ,有抗氧化,抗發炎,以及促進新陳代謝功效,通血管,活血化瘀,舒緩風濕,肩臂痛症一定益處, 可沖水,加入飲品 ,餸菜 ,飯, 非常唔錯,重量28克50元一包,重量60克100元一樽

這個星期的有機農產品精選

有機黑糖薑茶$50瓶

家鄉黃豆 $25(半斤)包。

魚腥草( 乾)$25份,

有機綠豆 $10包,

新鮮魚腥草 $20份,

有機菠蘿 @50斤,

有機枸杞頭$30份 ,

特種黃姜粉 (瓶)$100,

特種黃姜粉 (約25g),

糖薑 (小包)$25

產:坪朗農場 俏姐 全部有機

家鄉黃豆及綠豆,農夫家鄉東莞(有機及無基因改造)