辣椒

辣椒🌶️

辣椒的辣味源自辣椒素,辣椒素主要來自辣椒內白色的辣囊,刮掉就沒那麼辣了。好多人以為辣椒籽最辣,刮掉就不辣,但其實是因為刮掉籽的同時往往也把囊刮掉,所以以為沒有籽便不辣。作為佐料能增進食慾。當中的維生素更可以幫助吸收不同類的食物營養!

Flora 😄指天椒終於乾了!有興趣的朋友歡迎訂購!

桑葉茶

功效:有清肝明目,消炎潤燥,潤腸去濕,降脂減肥的功效。$20有8小包。

飲用方法:可以焗茶飲。桑葉是一種對身體有益的茶。對清肝明目、降脂、而且抗氧化物質好豐富,也可止咳。

建議:洗茶後大滾水,焗10至15分鐘,可重複多次泡焗。

永慶圍製的桑葉茶,經過炒焗,可以當普通茶葉用,性平和,可以不用添加其他藥材或糖!

日本桑葉茶,屬原葉茶(青茶),沒有製過,應該偏涼, 偶飲亦冇妨,多飲則加红棗及糖較佳!

產地:永慶圍有機農場

桑葉紅棗茶

材料:乾桑葉1至2片

配搭材料:紅棗2枚切開、小量黃糖或黑糖

方法:稍沖洗乾桑葉表面的沙土,再把材料放入熱水中,焗15分鐘即可。

https://www.hk01.com/01教煮/86061/-健康泡茶-女生必飲桑葉茶-改善髮質明目止咳

可以焗茶飲。是一種對身體有益的茶。

對清肝明目、降脂、而且抗氧化物質好豐富

嚴浩也曾經介紹過桑葉茶

http://www.yimholife.com/zh/桑葉茶/

韓國天然五色手製麵禮盒

在今個春節為你準備了韓國五色手製麵,嚴選五色天然材料製成,營養豐富,是賀年送禮的健康之選,現已公開發售。$188

  1. 以傳統方法手拉製成,經過20個製作步驟,當中包括8個天然發酵程序,用心講究,一絲不苟。
  2. 口感彈滑,嚼勁十足。
  3. 嚴選天然成分製作五色手製麵
  4. 藍色(瑪黛茶) – 含豐富維他命及礦物質
  5. 紅色(紅梅子) – 含預防尿道炎
  6. 白色(全麥) – 含豐富膳食纖維
  7. 黑色(黑米) – 富含花青素,澱粉含量低
  8. 黃色(甜南瓜) – 含豐富維他命A及C

韓國天然五色手製麵禮盒

究竟是銀耳還是木耳?

最近我分享一些韶關野生菇菌黃耳、云耳、白木耳和黑木耳,客戶買回家後,覺得被名字所騙了,嚴格來講,市面上雪耳(銀耳又叫白木耳)、黃耳(金耳,或者金銀耳),都不能說成木耳,雖然他們顏色都白、黃色腦狀,都是銀耳科(屬於銀耳一中),和木耳完全不同科!

下面這三科,第一種也叫黃耳,第二及第三種也叫白木耳,可是他們屬於木耳科!

好多人都話這個不是黃耳?甚至專家也認為!但我再問,咁什麼叫黃耳,如果搬出說市面上的海味店腦狀的金銀耳,就是黃耳,那樣也是習非成是

這個是白木耳,其他的就不是白木耳?那麼這個問題就是非黑即白的錯

這個又是真的不是白木耳?

真木耳,又可以和非木耳科混為一談!

個名是否黃耳、金耳、白木耳不是最重要,到底是否真木耳,最少不要搞不清楚木耳科和銀耳科

一個東西,幾個稱呼,都係普遍。

而一個稱呼,又指幾樣東西,也平常不過

不能因為這個是真,其他嘢我們都認為是錯的,世界又不是二元對立,例子:紫貝菜,冬冬草。

四個轆是車,兩個轆是電單車,三個轆又是車,又可能是電單車!

俏姐農產品

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有機黑糖薑茶$50瓶(左)特種黃姜粉$100瓶

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這張圖片可以比較到俏姐有機黃薑粉和市面的分別和黃顏色比較。

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有機糖薑$25包,約50g 俏姐

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新鮮魚腥草 $20份

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有機菠蘿 1個 $140

有機黑糖薑茶$50

有機黑糖薑茶$30

家鄉有機黃豆 $25(半斤)包

新鮮魚腥草 $20

魚腥草( 乾)$25

家鄉有機綠豆 $10

新鮮魚腥草 $20

有機枸杞頭 $30

特種黃薑粉 (瓶)$100

特種黃薑粉 (約25g) $50

糖薑 (小包)$25

產:坪朗農場 俏姐 全部有機

家鄉黃豆及綠豆,農夫家鄉東莞(有機及無基因改造)

俏姐手工煮糖薑

採用本地種植黄薑煮,薑有驅寒取暖,去痰解毒, 擴張血管 ,促進血液循環,防感冒等,手腳冰冷,月事肚痛難耐都夠薑驅寒取暖, 每早上食几片或冲熱加 檸檬飲用,重大约50克,30元一包

俏姐陳皮檸檬燉冰糖

採用自己農場種植西西里厚皮檸檬 ,自己曬八年陳皮,加冰糖燉13小時, 陳皮檸檬燉冰糖有止咳化痰,防感冒,潤肺, 喉嚨痛,天氣乾燥, 感冒後咳嗽,煙酒過多人士, 每天飲一杯非常唔錯,重大约350克100元一樽

俏姐手工薑黃粉

採用印度品種本地種植薑黃 ,生曬打磨成粉,薑黃中有 獨特 薑黃素成分 ,有抗氧化,抗發炎,以及促進新陳代謝功效,通血管,活血化瘀,舒緩風濕,肩臂痛症一定益處, 可沖水,加入飲品 ,餸菜 ,飯, 非常唔錯,重量28克50元一包,重量60克100元一樽