👍有機(乾)小黃豆$98/ 磅

👍本港有機鮮淮山$58/600g

本港有機種植葛根$48/600g

產地：藍妹有機農場

新鮮淮山，可以做涼伴，加少少甜酸汁或者梅粉，亦都可以加一些兒童有機果汁粉。也是一種咳嗽和病後復原的食療建議。

曾經介紹過的抗癌最強中藥100一書其中一種藥材。

中醫師有個說法是鮮淮山多以食用為主，補陰生津的功效較強；乾淮山多以藥用為主，健脾止瀉的功效較強。

參考資料：

https://youtu.be/iraRJIn_zP8

葛根即係粉葛的根部，有藥用價值，有「亞洲人蔘」的美譽。本港有機種植。

《本草綱目》記載：「葛根，清風寒，凈表邪，解肌熱，止煩渴。瀉胃火之藥也。」說明它有處理感冒解燥，生津止渴之功效。

提升免疫力

它含有的葛根素及生物類黃酮化合物，可以提升免疫力。

防癌抗癌

植物雌激素成分大豆甙元、大豆甙、葛雌素等對激素依賴性腫瘤如乳腺癌、子宮膜癌、卵巢癌、結腸癌、前列腺癌細胞增殖具有抑制作用，染料木素具有較強的促雌激素作用和抑制腫瘤細胞作用。可以幫助更年期女性雌激素分泌不足。

副作用

中醫認為不可多吃，中草藥並非沒有毒副作用，對三高及心血管疾病需有一定療效，始終逢藥三分毒，要對症下藥，不能過度。

由於都是涼性食物，人體寒性以及濕氣重的人吃了會加劇身體寒氣，因此低血壓患者不太適合。





有機黑糖薑茶$50瓶

家鄉黃豆 $25（半斤）包。

魚腥草（ 乾）$25份，

有機綠豆 $10包，

新鮮魚腥草 $20份，

有機菠蘿 @50斤，

有機枸杞頭$30份 ，

特種黃姜粉 （瓶）$100，

特種黃姜粉 （約25g)，

糖薑 （小包）$25

。

產：坪朗農場 俏姐 全部有機

家鄉黃豆及綠豆，農夫家鄉東莞（有機及無基因改造）

山竹過後，田裏邊的忘憂草仍然好靚！

金針花別名忘憂草、黃花菜。聞說有不錯的健腦，抗衰老之功效。並對記憶力減退和注意力不集中等症狀有療效，故被當今人們稱之為「忘憂草」及「健腦菜」。還有初產通乳功效。花期是每年八月至10月份

價錢：由於產量很少，$50/25g 約0.6両。本地有機種植。

產地：錦田八鄉菜園新村竹姐

花有微毒，曬乾後，毒性大減，花芯的花粉最有功效，所以輕輕沖洗便可以，不要冲洗太久，有機金針菜食用更效心。不可以生吃，要煮食加熱後，就會分解了毒性。聞說蠶豆症不可食用。

介紹金針花

http://www.mingpaocanada.com/healthnet/content.php?artid=5584

視點31：竹姐的金針花，發展農業有沒有出路？

https://youtu.be/BuAvqwvz6bI

竹姐所種的蔬菜及經營的困難

並講述蔬統處等令農業行業自然死亡的原因

人稱「商品大王」羅傑斯 James Rogers 美國著名投資者、經濟分析師、旅行家、大學教授及作家，曾與索羅斯共同創立量子基金，以投資於商品期貨聞名，曾經說過，全世界都缺乏農夫，奉勸年輕一輩若想有所作為，便要投身農業。

這裏是半両

是一款很健康的小吃，沒有經過化學加工處理，已經過曬乾及風乾處理，可放知室溫一段時間，不用入雪櫃。

有機龍眼乾 $50包 一磅。

用兩斤龍眼曬成，產地：永慶圍有機農場 。

碟豆花 $20份 6g

市面上有機的乾花賣3-4蚊g，不過好輕的，6-8朵可一杯！

1g可以冲3杯以上，每一小包6g，可沖約20杯，預計價$20包，永慶圍自家出品！

這裡才能曬成一包！

蝶豆花富含花青素，遇熱會產生顏色變化，是天然色素，可用於衣服、糕點染色，常見於東南亞地區。從中醫學角度，蝶豆花屬於芳香花朵，大部分花都有芳香油，令人放鬆鎮靜，功效跟一般花茶（如玫瑰花、洛神花）差不多，有助安眠、醒腦提神，紓緩情緒。乾品蝶豆花焗水。

蝶豆花內含的花青素比一般植物多10倍，因花青素有抑制血小板凝集成份，以下4類人切忌飲用：

• 孕婦

• 正值經期的女性

• 準備接受手術的病人

• 正服用抗凝血藥的患者

功效介紹及副作用

【OL愛飲】夢幻蝶豆花茶 美顏護眼紓疲勞？中醫提醒4類人慎飲

https://m.mingpao.com/ldy/hotpick3.php?nodeid=1508843018203&issue=20171109

不只是紅肉咁簡單，而係本地生產的頂級火龍果，仲係有機。

產：富琴火龍果有機農場 @50斤