桑樹功用食療真不少

自然療法系列 – 桑

桑樹各部份的成份都有藥用價值

桑樹各部份的成份都有藥用價值,現時研究仍未完全反映他的藥用價值,因為桑葉的成份複雜。

通常配合菊花、杏仁例如桑杏湯

據《草本綱目》記載,桑葉「除塞熱、治勞熱咳嗽,明目長髪」

桑葉茶,並不陌生,平日常渇的夏桑菊,便是夏枯草、桑葉和菊花。

左手邊是桑枝$30、中間是新鮮桑葉$30,右手邊是桑葉苦瓜山楂茶$20,桑葉茶$20。全部都係用本地有機材料(主要是我們農場生產)。

食療功效
清肺潤燥,清肝明目

改善脫髮、眼睛常常又乾又澀

桑葉黃豆(有機)湯

桑葉一份分兩次

四両黃豆、3公升水煲1小時,完成,後加一磚半片糖。

桑葉茶
桑葉介紹:
桑葉茶
材料:乾桑葉1至2片
配搭材料:紅棗2枚切開、小量黃糖或黑糖
方法:稍沖洗乾桑葉表面的沙土,再把材料放入熱水中,焗15分鐘即可。

桑枝黑眉豆蜜棗瘦肉湯

https://winghingwaifarm.com/桑枝/

桑枝@30包
產地:南生圍
材料:桑枝、黑眉豆、蜜棗、陳皮、瘦肉

功效:祛風濕;通經絡;行氣。主風濕痹痛;中風半身不遂;水腫腳氣;肌體風癢。用於肩臂、關節酸痛麻木。
桑葉苦瓜苦瓜茶

桑葉苦瓜苦瓜茶 $30/pack

產地:永慶圍有機農場

決明子桑葉苦瓜茶

https://winghingwaifarm.com/2018/04/09/苦瓜,山楂,決明子,菊花,桑葉茶

從前古人喜歡桑樹,這棵桑樹在我澳門老家附近的鄭家大屋,園庭中。早幾個月,來到這裏,我帶小孩子去摘桑堪子

桑堪子

桑葉

桑葉黃豆湯

一包乾桑葉可以分兩次煲,煲一小時完成後有兩升。一包可以煲好4公升

reference:

活性成分或主要化學成分中藥功效

http://www.shen-nong.com/chi/herbal/sangye.html#e

神仙草

神仙草功效

主要肺火,肺炎,熱咳,有清熱解毒和消炎作用,食煙人都有幫助。

煲法,南杏北杏少許加蜜棗幾粒,煲一小時就可以。煲湯,可以加瘦肉、南㐀杏,蜜棗兩粒,煲一小時就可以。

注意:此民間草藥不可長期使用。孕媽媽、手術後和體質虛寒人士忌飲

介紹五草解毒湯

(包括田灌草、白花蛇舌草、神仙草)

https://youtu.be/BxdXkBKJ7Ug

注意事項

草藥鮮品煲20分鐘至半小時已足夠,乾品一樣,山草藥除了土茯苓,地老鼠,牛大力一類質硬的要煲耐些,草本的通常都是半個鐘以內就足夠,否則失藥效。

 

本地有機金盞花

有一段日子,我與我地農莊黃零大叔及竹姐合作一起種金盞花。每日都要採花、抽乾、曬乾這些工序。

非常懷念這段日子。也是這段日子,經常得到傳媒和雜誌的關顧。😄😄😍😍

幾年前,曾經和這一間使用本地有機農產品做他們的一系列天然護膚品公司一起合作,他們的創辦人用行動和表裏一致專注在產品研發,和用真心支持本地農業,並不是紙上談兵。

這間公司,仍然在網站保留了這一段合作的歷史。

https://eshop.thepreface.hk/pages/organic_farm

優頓草

新鮮優頓草:坊間流傳抗癌方法。憂遁草+蘋果打汁飲。

泰國人會用這草藥作抗病毒之用。泰國Suranaree University of Technology 曾於2008 做過一個研究,找到憂遁草有些成份能抗炎和抗病毒,但並沒有研究過它的抗癌能力。

佛手柑

佛手柑乾@20份(一兩)

產地:永慶圍有機農場

有機佛手柑乾,可以醫咳以及和喉嚨痛。就咁沖水飲又得 沖完加蜜糖又得, 加埋茶葉一齊沖都得

注意: 個份量好少就夠啦, 一小片可以剪開佢 ,瞓啦太多會,苦澀!

療效

對尿道極有價值的抗菌劑,處理尿道的感染和發炎現象很有效,主要能改善膀胱炎。

對消化道也頗有助益,可減輕消化時的疼痛、消化不良、脹氣、絞痛、食慾不振等。絕佳的腸內抗菌劑,能驅逐腸內寄生蟲,並明顯消除膽結石。對厭食症者很有用,因為佛手柑可以刺激食慾。有助於呼吸道的傳染性疾病,如呼吸困難,扁挑腺炎,支氣管炎和肺結核等。

對唇部包疹、水痘、以及帶狀包疹通常都頗有效。

調節子宮機能,曾用來治療經由性行為傳染的疾病。極好的驅蟲劑。

 

乳腺炎食療

自然療法系列 – 乳腺炎食療方 (蒲公英、金銀花、毛草龍、黃鵪菜)

@$35

產地:永慶圍;

劉女士試過有效!

功效

蒲公英,金銀花,毛草龍,黃鵪菜–清熱解毒,消腫,消癰散結,對痔瘡,乳腺炎,泌尿系統感染均有療效。

仲有慢性肝炎都有療效!

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毛草龍

黃鵪菜

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乳腺炎食療方法

1)如果係熱底嘅就五六碗水煲至碗半水,分早晚飲

2)如果弱底嘅加瘦肉煲湯

要預防就每週一次 正在發炎就一周去兩次至三次

乳線炎食療方

乳線炎食療方 自然療法系列三

產地: 永慶圍、田夫仔 @35份;

☘蒲公英加金銀花黃花菜及毛草龍,兩種都係野草藥, 對治乳線炎、疔疮肿毒、痔疮、高血压

食療方法

乳腺炎食療方法如下:

1)如果係熱底嘅就五六碗水煲至碗半水,分早晚飲

2)如果弱底嘅加瘦肉煲湯

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