農夫增加收入的方法之一,長期收入(種瓜)加短期收入(中短期作物例如莧菜)

農夫增加收入的方法之一,長期收入(種瓜)加短期收入(中短期作物例如莧菜)
今年啲桑子大造,超多,摘咗成個鐘頭,只係大概摘咗一棵桑樹的六份一,又可整好多桑子酒了!😋😋
尋晚真係太凍,各農場啲菜很多起曬霜, 傷亡慘重!
大帽山水西洋菜第一批終於有!! 下個星期中應該會有3/2斤的!
啲沙薑都生得好靚,盼望年尾會有個好收成!
本地農場的有機荔枝,等再甜些!下星期就開始有!
在樹上的牛油果,本地有機種。只影到呢張有少許背光。包咗足足一日,都只係包咗廿幾隻 ,其餘睇到包唔到, 因為嗰啲全部十幾呎 十幾二十呎高,冇計!😅😅
今年株牛油果樹打咗好多花,希望到時打得多啲果, 舊年只係收左十隻果!
家中發蘿蔔及紫蘿蔔嬰嫩芽
這是蘿蔔種子剛發芽幾天,只有兩片子葉時的芽菜。 蘿蔔嬰、紫蘿蔔嬰嫩芽和苜蓿芽是一種營養價值很高之健康蔬菜,可以幫助消化、刺激腸胃蠕動、治療便祕及慢性胃腸病。
蘿蔔苗中有增強機體免疫功能:
1. 蘿蔔苗含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。維他命C含量,超乎大家想像到!
2. 蘿蔔苗中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪,使之身體需要的脂肪酸得到充分的吸收。
3. 它能提供足夠的膳食纖維。雖然不能被人體利用,但是長度益生菌重要的食物,多吃蘿蔔苗能幫助人體消化。蘿蔔苗中的芥子油能促進胃腸蠕動,增強人的食慾,幫助腸胃消化。
4. 中醫認為,蘿蔔苗性寒味甘辛;入脾、胃、肺經,有健胃消食、止咳化痰作用。
5. 蘿蔔苗中的木質素,能提高巨噬細胞的活力,巨噬細胞會吞噬外來入侵的病原菌,有害化學物質,體內形成的廢棄物,癌細胞,受損的細胞。
食法: