元朗永明蛋

我們有這些雞蛋,如有機會介紹俾你們的家人。

特價$36/8隻一盒

農場雞蛋,每日新鮮收集

永明蛋介紹

雞蛋來自本地農場,永明農場,100%土生土長本地的品種。


特點:蛋細小些,但吃到從前蛋的香味(以上是比較我每天吃的CP烚蛋)


優點:中藥治雞,不濫用抗生素,永明農場是本地現時全港剩下28個雞場之一,自政府為降低禽流感風險而在2008年推出「家禽農場結業特惠補助金計劃」後,供應活雞的本地農場已愈來愈少,但仍然經營的雞農不受利誘,堅持繼續為巿民供應本地活雞。,老闆本已將屆退休年齡,但他仍未言休,仍堅持繼續為巿民供應本地活雞,雞農父子兵敬業樂業30載,屬於中型雞場。捱了30多年,實在得來不易。

元朗永明蛋 $36/8

永明初生蛋 $20/6


養雞場介紹:

http://hk.apple.nextmedia.com/etw/周刊Food-Lovers/article/20080829/3_11532601/

泰國有機蛋

介紹

產地農場:同時自由放牧及有機,來自泰國清萊,土壞潔凈,也是社會企業。

特色:蛋味香王震濃十足,蛋身份量足

優點:每盒蛋,可追溯系統追蹤來源農場。

沒有使用抗生素及激素
Hilltribe Organic

介紹網址:http://hilltribeorganics.com

泰國有機蛋 $36/6

泰國有機蛋,只餘十盒,歡迎比較。

還有:茄子、栗米、秋葵⋯

靚的鮮雞蛋來貨是很貴。有機店要舖租要請人賣這些蛋會蝕本甚至執笠。蛋本身只有很少錢賺。 可以想像到,大陸蛋$30一底,可以送一隻雞,可以想像成本幾多錢 😂😂😂