用靚紅棗做的紅棗糕特別香

紅頭醋舊價，$120樽！

红頭醋同之前一模一樣！同價同size，同款！

稍後仲有檸檬醋@$80！

紅菜頭營養豐富，它在世界衛生組織所列舉的十大健康蔬菜之中，排名第七。除了纖維素外，紅菜頭亦含有豐富維生素以及各類礦物質，包括鉀等。

紅頭菜/冰糖/米醋，係酵素的一種，不過如果純酵素就吾加醋！

喝醋時不要空腹喝，每次喝少量 / 數茶匙即可。喝時可加三倍清水稀釋醋之後再飲用，也可加蜂蜜調味。

新一批的鴨腳木蜂蜜已採收好了，每瓶0.8斤（500g），售價$150

鴨腳木蜜（冬蜜）：
源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。其它地方是沒有的，也稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。有清熱、補中、解毒、潤燥等功效，還有發汗解表，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛，胃及十二指腸潰瘍、關節炎等有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種。

產地：Sammy老師國內親戚養蜂

另外 仲有：田夫仔深山蜂蜜  小量 3/4斤 $200

產地：大欖涌郊野公園田夫仔深山養蜂

​白蔘，天然種植，新鮮

功效

 人蔘燉雞或者人蔘雞湯的製作方法

新造沙薑粉@35

黃姜粉@50，全部都是農夫馮先生和劉女士新鮮地做出來，一斤姜做一包，又要曬乾，又要切片，又要磨粉，好多心機啊😊🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

產地：田夫仔、永慶圍 ，有機種植

☘英國有機冷壓初榨牛油果油

250ml 合高溫煮食 教協價$168。特價$158 2支$300

豐富奧米茄9 （跟 橄欖油和杏仁油相類）

建議食用方法：
牛油果味爆谷
紅辣椒甘筍湯
牛油果油炒雜菜
牛油果油牛扒

☘英國有機冷壓初榨南瓜油 250ml

豐富鋅男士保健 教協價$168。特價$158 2支$300

豐富鋅、男性荷爾蒙（生物類黃酮）、胡蘿蔔素含量較高（保護眼睛）
建議食用方法：
南瓜薯仔沙律
番茄南瓜香草法式包（bruschetta)
適合做南瓜湯
南瓜pancake

我有👆🏻上述食油食譜可以分享給大家💕🥑🎃

☘希臘Lakonia (莊園級) 特級有機冷壓初榨橄欖油

~ 原價$228~ 優惠價$160 1L

豐富奧米茄9

建議食法：
沙律菜、水果沙律
適合輕煎、炒低溫煮食
添加在日常煮食，平衡都市人奧米茄6的吸收

* 注意：橄欖油不適合高溫的中式猛火炒、煎炸，但適合普通日常煮食用

參考資料：
BBC實測 煮餸用橄欖油好過粟米油？
https://topick.hket.com/article/1461403/?lcc=at
結果：牛油，橄欖油 比 粟米油、葵花籽油，少釋出毒素

非工業生產特級橄欖油其實可煮食 (蘋果日報果籽介紹怎麼樣選靚橄欖油)
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20161126/55963128

詳細產品介紹：

Lakonia 特級冷壓橄欖油

出邊很多營養師說，靚的橄欖油需要用深色樽，不過商家很聰明地全部橄欖油都用深色樽，靚的特級冷壓初榨橄欖油，倒出來是青綠色，這一款橄欖油，每14公斤的橄欖果實僅產1公斤橄欖油。而不是靠玻璃樽身做品質檢視。

橄欖油其實可煮食

1. 酸性度，必須低於0.8% (Lakonia 它的酸度是0.1-0.8%比這個標準這個更好）
2. 橄欖油的煙點係180度到200度之間，所以適合用嚟煎炒焗

Filippo Berio 一田超市標榜它的150年老字號，賣不到＄100一公升。倒出來是這樣（深黃色）

🌿農產品乾貨🌿

薑棗膏 $90（大）(多薑) $70

杞子薑棗膏 （細）(甜些) $50

新疆紅棗$65斤

生晒河南淮山 $100

薑粉 50g $36

黃薑粉 50g $40

陳皮檸檬🍋 $120/$80

洛神花果醬 $45

靚梅菜 @50斤

五指毛桃@40兩/包 補肺

桑枝 + 黑眉豆 $40 保肝腎

​雞屎滕乾 每份$20 用途，可以冲涼爛肉、濕疹有用，周身痕癢

乾生花生🥜 產：健碩果園 @50

薄荷+紫蘇 @50 防流感

田夫仔深山靚蜂蜜3/4斤@$200

紅頭醋@120 半斤 淨血

黃蜂酒@250 半斤 醫關節炎

艾草乾 @30 浸腳行氣活血

永明蛋🥚 $36 /8

泰國有機雞蛋🥚 $36/6

產品預告：

1）英國有機冷壓初榨牛油果油（omega 3/6) $168 250ml

2）英國有機冷壓初榨南瓜油(omega 6) $168 250ml

3）Lakonia希臘 莊園級特級有機冷壓初榨橄欖油 原價$228 優惠價$160 1L

4）鹹酸菜@50斤

黃蜂酒 #產：田夫仔 @250半斤裝

1）未稀釋半斤裝$480

2）未稀釋一斤裝$950

3）已稀釋的半斤裝$250

4）已稀釋一斤裝$490

* 黃蜂是即捕即浸

介紹：產地田夫仔村長原裝自捉的，不過賣時一般只放幾隻黃蜂在內！

用處：頭痛、痛風、類風濕關節炎，風濕痛，活络，一般老人家都知道！

優點：浸超過兩年。一般要用40度以上烈酒去浸，賣時候就會加一半雙蒸酒！

根據《中國藥典》（中國官方藥典），胡蜂酒（黃蜂也是其中之一）的使用方法如下：

年初的一批已經全部售罄，終於有新這一枇，足足等了八九個月。

新上場的有機紅菜頭醋，比上次更好更濃，一斤裝，舊價$120樽！

功用

聞説紅頭醋有這樣的功用：

防癌，淨血補肝，軟化血管，增強免疫力，抗氧，加強皮膚彈性，抑制皮膚老化，消脂排毒，鹼化體質！

不過因為甜菜糖粉重，再加上有冰糖成份，糖尿患者慎用。

一般加水飲，加冰。

做醋嘅農夫要好花心機，她每三個月要不斷試味，當發酵成熟先攞出來。因為用嘅紅菜頭是有機，本身都好甜味。

今㳄紅頭醋好正！我今日有機會試了一口！ 好香甜，因為浸了一年。

我同劉女士預留20支俾些好朋友。

做醋的女士，本身除了係農夫，已經係阿嫲，喺田夫仔深山中種野，由元朗入去大欖涌都要揸車一個小時。退休之前是教師，今次只能夠分到十枝給我。我希望可以問她攞多10支，有機會讓有興趣的朋友品嚐。