天然抗生素

黃薑是一種天然抗生素。上次覺得喉嚨痛,只飲了一次,症狀完全消失了。

ginger

天然抗生素,有:

  1. 黃薑
  2. 魚腥草
  3. 紫蘇(血壓高人氏慎用)
  4. 馬齒莧
  5. 蜂蜜

蔬菜中的天然抗生素通常為植物的汁液和揮發性物質,包括生物鹼類、黃酮類、蛋白質類、有機酸類和酚類化合物等,能殺死或抑制某些病菌,對人體基本沒有傷害。天然抗生素能破壞病菌膜的結構,除了能殺菌外,還含有多種維生素、礦物質及生物活性因子,可增強免疫功能。

抗生素用多了 – 降低免疫力,還對肝腎臟不好

現代的醫療體制不再推薦類似蜂蜜的食療。由於食物無法成為賺大錢的專利商品,現代的醫療體制不再推薦類似蜂蜜的食療。蜂皇漿同樣有很大的增加免疫力效果,但味道不是太好。

原文網址:https://kknews.cc/zh-hk/health/bga8e9.html

蜂蜜 – 天然抗生素最強

原文網址:http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/columnist/3763978/art/20150602/19168380

很少人知道蜂蜜是天然抗生素,人造抗生素有很多不良副作用,譬如會大量殺害腸道中的益生菌,服用合理分量的蜂蜜對人體沒有任何害處(蜂蜜過敏者不適合)。

人造抗生素無法治療糖尿病引起的肢體潰爛,這種肉毒桿菌又叫食肉菌,顧名思義是非常惡的惡菌,只有外用蜂蜜可以有效控制食肉菌,可見其殺菌功效之大。

食療主義的人會用蜂蜜適當加溫水稀釋後殺菌功效增加一倍,蜜蜂餵食初生的BB也是用稀釋的蜂蜜(但人不可以用蜂蜜餵一歲以下小童)。蜂蜜加水後產生過氧化氫(hydrogen peroxide又叫雙氧水),有強烈的殺菌作用。

人造抗生素中則含有化學合成的過氧化氫。蜂蜜水只需要7分鐘便進入血管,發揮抗菌消炎的作用,每天喝一、兩湯匙蜂蜜水很適合流感季節。現代西方醫學之父Hippocrates生活在公元前430年的希臘,他用兩種方法調製蜂蜜,一種是水,另一種是醋,但比較後還是認為加水調製的蜂蜜對治療傷口功效最好。

他說:「你的食物就是你的藥。」

薑棗膏

薑棗糕

  1. 產地:永慶圍 細 $50  約200
  2. 產地:林村平朗 @$90 290g

和胃温中,行氣血,暖宮治痛紅,有健脾益氣,補血,

尤其胃寒功效顯注,可以直接筆來吃或加水

飲時加入熱水,放數粒杞子助明目

薑有機種植,產地:林村平朗

左面的是林村,右邊是永慶圍

野生紫菜

惠東巽寮灣紫菜$20一份,約一兩

產地:惠東巽寮灣

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質地緊密,國內頂級白海灘丨惠州巽寮灣

這裏的水質水深和水清,由於海床沒有泥只有沙,盛產海產和紫菜,一級海灘和海水,有中國馬爾代夫之稱

健康食療方法:蘆筍紫菜湯

材料:紫菜(干) 20克,蘆筍 100克,香菇 50克、鹽 2克,麻油 5克,水 400克

製作方法:

紫菜用溫水泡發、洗凈,蘆筍、香菇分別洗凈切片,一同放入400毫升開的水中煮至熟透,鹽、麻油調勻。分1-2次趁熱食菜喝湯。

功效

功效:可輔治高脂血症、高血壓,並預防老年性動脈硬化。

蘆筍

含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素

蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近

甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美

性味:甘;寒

紫菜

含有豐富的紫菜多糖,紫菜多糖在體內外均有明顯的抗凝血作用,並能顯著降低血黏稠度。

注意:這個食療屬於偏寒食物,體寒者要注意

資料來源:https://kknews.cc/zh-mo/health/p8a3mkp.html

血管堵塞和血黏稠度高容易造成的疾病

誘發中風、腦梗死

血液流通不暢。大腦就會缺血缺氧,腦細胞壞死或出現腦血管破裂出血的情況,導致昏迷、不省人事、伴口角歪斜、語言不利、半身不遂等中風病症

腎衰竭

引起腎功能障礙的因素有很多,腎臟血管血栓就是其中最主要的因素

誘發白內障

眼底動脈血管細小,當血液黏稠、流動緩慢就很容易形成血栓,

一旦眼部血管堵塞,就會造成眼部的供血供氧不足,眼部細胞老化、局部營養不良,引起晶狀體細胞變性、萎縮,導致白內障的發生,有的患者因此而致盲

靚紅棗

品種

吊棗:比一般其他红棗甜及有棗味!

💥新疆吊棗 @70斤,特價@$65

💥新疆吊棗 試用裝 $18 / 細包

田夫仔劉女士親自採購,做紅棗蜜用。

功效

紅棗每天可以直接食用兩至三粒。但要注意紅棗是溫性食物,不可多吃。
另外一般人認同紅棗鐵質豐富,其實,日本最近研究發現,紅棗含的豐富植物營養素、微量元素也非常豐富(相比鐵它不算最豐富),含有物質可以幫助擴張血管,可以改善過敏症和高血壓。另外有研究,紅棗有抑制癌細胞甚至使癌細胞向正常細胞轉化的物質。它有「天然維他命丸」的美譽。


原產地新彊,巴州,屬於新疆吊乾棗又叫灰棗,當地早晚溫差極大,所以一般不用打農藥,害蟲小,農場以自養的羊糞做肥料,再加上用流經之雪山水灌溉!由灰棗在田中樹上吊乾至收,故得名吊棗,再經過一個機器將灰泥擦走的,最後再經烘乾機,烘至全乾,確保產品不易變壞,過程冇添加任何其他成份。

可以加桑寄生、益母草和雞蛋,做桑寄生蓮子茶,是秋冬不錯的補品

百花蛇舌草

新鮮百花蛇舌草@20

乾百花蛇舌草@30扎 大 @15扎 小

百花蛇舌草煲法,新鮮百花蛇舌草約半斤,配一片紅糖,凍水一齊落,煲1小時,水滾計起。
落水份量2,5升水,煲好約2升水。(Ming 南生圍分享)

產地:永慶圍有機農場 、俏姐、藍妹有機農場(認證農場)、林太有機農場(認證農場)

新鮮百花蛇舌草@20扎


很多時候看到百花仔,一般都是在街上婆婆出售,由於多數在路邊或田邊執來,因此遇有農夫打殺草水或農民噴灑農藥污染風險。

效用:清熱解毒,消暑

白花蛇舌草乾點煲

最簡單是加片糖去煲,如果想用少啲糖或者中和一點,加個紅蘿蔔🥕。也可以加半個羅漢果,會更好飲。

我平時煲一大煲,當涼茶飲好好味。

白花蛇舌草乾@$30扎,產地:林村坪朗 可煲甜涼茶給小朋友飲

食療方法

中藥效用:性寒、主腸、胃經。腸胃及肝腫瘤

食療方法:羅漢果、白花蛇舌草、可加紅蘿蔔中和,小朋友飲用加適量糖。夏天的時候,一般適合小孩子飲用,取代汽水飲料。

飲食忌宜

飲用的朋友也須注意其體貨,需注意虛寒。可加紅蘿蔔中和。

參考資料:

https://hk.mobi.yahoo.com/news/blogs/hkbu/癌症病人不宜輕易自用半枝蓮白花蛇舌草-005753488.html

中國臨床研究和成效:

中草藥半枝蓮、白花蛇舌草的抗腫瘤作用(一)

https://kknews.cc/zh-hk/health/yeqjok.html

中草藥半枝蓮、白花蛇舌草的抗腫瘤作用(二)

https://kknews.cc/health/829xvn.html