至受我們客人歡迎的菜心苗 last call !!

產地: 包括 健康有機農場及永慶圍

價格: $40斤

不少客戶守候,明天終於有收成!

價格: $15-$18隻;

明日啲檸檬超大超靚有三十幾隻!!

車厘茄特價＄45，原價 $60斤
產地：林太有機農場

是同茴香一家族。Fennel 是小茴香，多用做裝飾或香草，大有Dill 草口味。

產地：大茴香產自大江埔聶氏有機農場

這款香港種的是茴芹，英文是Aniseed。又叫大茴香，味道好似芹菜，帶有芹菜甜味和茴香味。

食法好似芹菜，毛絨絨葉子可以炒蛋（係印度、中東一種特色菜）

近代研究發現，大茴香有一種茴香腦(Anethole)，具有對抗細菌（antimicrobial) 和真菌作用，甚至可以對對抗腸胃道生蟲（線蟲丶蠕蟲）。研究中一種很有前途的殺蟲劑。

詳細可以上維基百科全書了解😊😊

https://zh.m.wikipedia.org/wiki/茴芹

茴香是一個新手農夫所種。香港人普遍少吃到，（香港人比較揀菜吃，以菜心、生菜及瓜為主），大茴香都好難出市場賣。

農夫們都是白種😅😅，左手邊係金色紅彩頭。

炒大茴香連莖吃，纖維較高，但比較凊甜

聶先生夫婦以為係紅菜頭，落錯苗，只是當做善事

香櫞，又稱：香水檸檬，是芸香科柑橘屬的植物；和檸檬的外觀上相似。枸櫞是猶太人慶祝住棚節必備的植物之一。 枸櫞和酸橙雜交的後代就是現今各種的檸檬。

左上邊是香櫞，下邊是西西里檸檬，右邊是普通檸檬（來自田夫仔村）

普通檸檬（有機）

西西里檸檬

香櫞

​白蔘，天然種植，新鮮

功效

 人蔘燉雞或者人蔘雞湯的製作方法

自然療法系列七

流感包@$7一小包，1份$35共有五包

產地：元朗南生圍明姐

材料：包括紫蘇、薄荷（本地有機種植）及國內甘草、胎菊🌼等。

今日我試飲流感包，味道真係唔錯，返沖兩次仍然好有味道，仍然有甘草、薄荷的香味！

根據醫管局中醫建議配方，加左上等甘草（購自中上環一級海味店）配製。

寒底熱底都可以飲用。老人家、小孩都可以飲。

用方法：

每包可以沖水， 1公升水

可以焗，或可以煲3分鐘都可以。

參考資料:

01新聞報導－防感冒配方 – 紫蘇菊花薄荷防流感

發佈日期：2017-07-25

野生蒲公英 自然療法系列一

產地：劉女士田夫仔深山野生種植

香港蒲公英只生長於大帽山(野生)，或移植各處

@25 一份，新鮮，乾的一両裝 冬天貴D

功效：清血、利尿、清腸胃、腫瘤的防治, 保肝利膽，有天然抗生素的美稱

食用方法：做菜，泡水。

​蒲公英 「藥草皇后」

蒲公英又被稱作「下火草」，是治療嗓子干疼的天然消炎藥。具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤的三抗作用。

雖然長在路邊、田野上的蒲公英，小小一株，卻有着非凡的藥用價值，蒲公英全身都是寶，蒲公英的葉子可以改善濕疹、緩解皮炎

被認為是治療女子乳房疾病的良藥，比如《本草經疏》中就認為蒲公英「主婦人乳癰腫乳毒」

蒲公英含有的一種蒲公英鹼可以幫助肝臟排除毒素，有瀉火護胃的作用。《本草新編》認為，蒲公英「亦瀉胃火之藥，但其氣甚平，既能瀉火，又不損脾胃(土)，可以長服久服而無礙」

《醫林纂要》認為，蒲公英「補脾和胃，瀉火」。從這些可以看出，蒲公英的瀉火能力極其強大。不僅能瀉火，還對脾胃沒有損傷。

🌿農產品乾貨🌿

薑棗膏 $90（大）(多薑) $70

杞子薑棗膏 （細）(甜些) $50

新疆紅棗$65斤

生晒河南淮山 $100

薑粉 50g $36

黃薑粉 50g $40

陳皮檸檬🍋 $120/$80

洛神花果醬 $45

靚梅菜 @50斤

五指毛桃@40兩/包 補肺

桑枝 + 黑眉豆 $40 保肝腎

​雞屎滕乾 每份$20 用途，可以冲涼爛肉、濕疹有用，周身痕癢

乾生花生🥜 產：健碩果園 @50

薄荷+紫蘇 @50 防流感

田夫仔深山靚蜂蜜3/4斤@$200

紅頭醋@120 半斤 淨血

黃蜂酒@250 半斤 醫關節炎

艾草乾 @30 浸腳行氣活血

永明蛋🥚 $36 /8

泰國有機雞蛋🥚 $36/6

產品預告：

1）英國有機冷壓初榨牛油果油（omega 3/6) $168 250ml

2）英國有機冷壓初榨南瓜油(omega 6) $168 250ml

3）Lakonia希臘 莊園級特級有機冷壓初榨橄欖油 原價$228 優惠價$160 1L

4）鹹酸菜@50斤