瓜子菜

產地:永慶圍農埸。

網路上資料說,都叫馬齒莧。

烹煮我是有限公司😜😜,唔識煮的方法,每次都有人要左。是劉女士和馮先生種。香港很少人種,產量很少。

可以參考以下煮的方法或直接請教農夫們😊😊

瓜子菜
這種佛山人叫瓜子菜的野菜,5種簡單做法即成飯桌美味!

家鄉糭及頂級荔枝

我哋包糭幾個農場,都用最靚嘅材料,另外啲糭葉洗得比較乾淨,可以食到糭子應有的香味。

俏姐粽:

1.五花肉糯米粽材料,

有糯米,上等五花腩肉, 去皮綠豆, 紅蔥頭 , 鹹蛋黃,

2.素粽, 有六角豆 ,腰豆,花生,紅豆 ,眉豆,栗子,

3.灰水粽,有灰水,红豆蓉

灰水是俏姐自己種植多種豆嘅藤 ,清理乾淨燒 成灰,製造而成

劃一售價:$35隻

收貨日期:6月10日或6月16日

歡迎大家預訂

家鄉糭和本地荔枝訂購表單

https://goo.gl/forms/Ryo46kpfgWXPIsfm1

親子自摘粟米

今個星期天華珍粟米🌽自摘活動

5月27日(星期日)

時間:8點美孚出發,8:30在錦上路西鉄站去。

地點:聶氏有機農場,錦田大江埔村私人農場(認證農場)

農場位置:

https://goo.gl/maps/S5w2piwiCvS2

自駕停車場位置:大江埔村村公所

https://goo.gl/maps/WunCpPe717s

每人$100 ,包括五支粟米。到時分享大家怎樣生吃。

備注:因應農場主人要求,每次只限一至兩位小朋友到田採摘🌽

午餐:素苗素食餐廳(在農場旁)

https://www.facebook.com/OVEGfarm/

或錦田紅磚屋(自費)

公共交通工具:602專線小巴。http://www.16seats.net/chi/gmb/gn_602.html

小建議

1)穿着的鞋弄汚也不怕(自備膠袋以及環保袋承載粟米)

2)必需要太陽帽,可以帶太陽眼鏡🕶

3)短褲,及做足驅蚊措施。

因為天氣炎熱,時間管理最理想逗留半個小時內。可以帶小朋友去擇菜。

報名:親子農場🌽🌽自摘日期預報表

https://doodle.com/poll/6vcikiswz5w8kv76​

$3.5一斤節瓜

喺旺角街市看到這一檔,寫住的節瓜是本地節瓜(也不是有機),但本地節瓜,批發也唔只$4一斤,要種三個月以上,究竟用什麼肥料可以種出?一般節瓜,想迎合需要,都比較細個,Size和是否有機沒有關係。

由這張圖片看到,國內菜,比本地菜賣相更翠綠、更靚、看上去更嫩。