決明子

決明子湯包包括決明子,菊花,車前子,蒲公英 $30包

決明子是眼科常用藥材。

產地:大概:大欖郊野公園田夫仔村。上面四種只有杭菊係大陸的,不過都係大陸有機的

其餘三種都係自己採晒的!

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車前子冇殼功效好,較快!但較難有,留左成年,先得斤多,不過每次入藥用很小的!

材料是田夫仔劉女士秋季採收,曬乾,打下種子,生用或炒用。我們這些係熟決明!吾會寒涼!唔係凉茶,可以加入日常煲湯中,飲咗隻眼會好舒服的!大家可以自己試下攞一包焗水或煲水飲,試下個效果!

功效

清肝明目潤燥,去濕,降脂

決明子

味甘、苦、鹹

決明子性微寒;歸大腸經

車前子

性甘,寒。歸腎、肝、肺經。

傳統用途

決明子所含的大黃酚及橙黃決明素有清明目,潤腸通便

中藥店買的是炒焦決明子,藥力較弱

中藥功效傳統用途

決明子多用於眼紅澀痛,羞明多淚,青光眼,高血壓, 頭痛,眩暈。決明子水浸液對皮膚真菌有抑制作用。

菊花及車前子可清肝明目,車前子更可清肺化痰痰熱咳嗽

蒲公英可清热解毒,消癰散結

注意禁忌

氣虛便溏者不宜應用。

決明子能收縮子宮,孕婦禁用

有研究指出藥用植物中的蒽醌化合物具有致癌性。決明子的這些成分含量很少,其本身的毒性或致癌性尚待研究。

參考資料

決明子

http://www.shen-nong.com/chi/herbal/juemingzi.html

車前子

http://www.jiankanghou.com/yinshi/34184.html

近期靚菜

明天及星期一菜單☘️

生菜@35

蕃茄🍅@40

西蘭花@45

白色椰菜花@45

細椰菜@35

冬瓜@30

沙律生菜@30半斤

華真粟米🌽@15

甘荀@35

番薯🍠@35

羽衣甘藍(羽毛)@60半斤

羽衣甘藍(孔雀)

薯仔🥔 小量@40

大王牙白@35

紹菜@35

白蘿蔔@30

豆苗@50半斤

靑蘿蔔@35

粉葛@35

芋頭@35

紅菜頭@35

芫茜$20/份

西芹@35

芹菜@35

永慶圍 短腳君達菜@35

*高原🍎@35斤

*高原🍐@35斤

*國內

田夫仔🍋$10個

永明蛋🥚 $36

永明🐔 $230

預告一下:

西洋菜和菜心@40

全部有機蔬菜

請盡量給我完整定單

請訂購時,在群組落單:

註明姓名

數量(斤數/個) [加單] * …

交收日期,地方

過年食的菜:本地有機紹菜@35

白色椰菜花@45 就嚟完

仲有妹姐的蕃茄@40,用溫室棚種先有

生菜,也就嚟完@35

士多啤梨果醬班

這個星期日( 1月28日),我們和拍檔籌備了一個親子士多啤梨果醬製作班,想適合大家一家來。😜😜😄

我們有家長也來參加,現有少量餘額,如有興趣,可以Whatsapp 或直接PM我。

🍓🍓士多啤梨果醬班🍓🍓

活動詳情:

日期:2018年1月28日 星期日

親子士多啤梨工作坊+午餐

時間:上午11點半至兩點半

地點:錦上路西鐵站環保農莊(由西鐵站步行12分鐘)有大型收費停車場

活動內容:

1. 親子自去年摘士多啤利 (自費)
(本場
級有機士多啤梨品種🍓與別不同 👍🏻👍🏻)

2. 親子製作士多啤梨醬(每人可獲得一瓶自製果醬)

3. 午餐:健康養生火鍋製作

4. 參觀農場及自摘蔬菜

成人(A)收費200元,六歲以下免費(一個大人可免費帶兩個六歲以下小朋友)(B),六歲以上80元 (K)

有興趣的朋友,歡迎Whatsapp 我9469-7496 。

這個是我們上次活動的短片

宏信書院 Hong Kong Foodies Quest

2017-11-24

另外打算整人蔘雞湯給大家試飲 (本地永明🐔 + 長白山天然人參)