種菜心

「人們必須對明天抱著希望，否則容易做些沒有效率的工作。如果你對未來抱持著希望，那麼克服今天的困難就容易了許多。如果面對動蕩的現狀，你覺得毫無希望，那你的內心深處想必就是絕望」

查理．狄維斯巜People helping people help themselves 》

深山蜂蜜

April 曉晴

[深山養蜂人：老蔡先生]

因為要尋找深山養蜂人這個任務實在太吸引了，雖然下著雨，我們還是決定前行。

老蔡先生是我們其中一位小農的老朋友。在還沒有見過先生本人以前，我就先喝過他的蜂蜜，結果是一喝驚人，非要前來拜訪不可。

我們在山上繞了好多個彎，終於來到位於大欖涌郊野公園田夫仔老蔡先生家裡。說是家，其實也不太對，這裡比較像是一個園莊；在一棵又一棵果樹下，立著很多很多方型的盒子，正是蜜蜂的住所。

為什麼這裡的蜂蜜特別香濃？原來老蔡先生是極少數堅持不餵蜜蜂吃糖的養蜂人：「我們這邊甚少有冬蜜，冬天花少，蜜蜂自己都不夠吃，我絕不會拿他們的，更不會餵他們吃糖。」所以出來的是百分百的花蜜，香味特別濃厚。除了山頭一帶的花以外，老蔡先生以有機方法種植的農作物也是蜜蜂採蜜的主要來源。

老蔡先生說他養蜂不為賺錢，得來的蜜糖多是自用和送人，但我們很高興能跟他買到少量在店裡出售，希望讓更多人能吃到本地的良心蜂蜜。

後記：

田夫仔村長珍藏深山蜂蜜，我只有三樽，因為熟客需要，自己都無得食

這樽蜜糖已經留咗比客人（$200），好香，我只能䑛樽底個些😋😋😋

​ 俏姐豆腐班

親子豆腐工作坊
自家製的豆腐,沒有街市買的幼滑,但豆味濃郁,包你食過番尋味….

​

內容：自摘迷你青瓜、華珍粟米。俏姐教小朋友即做豆漿迷你鹽鹵豆腐，再教豆腐甜品及小食，包括豐富素食午餐
日期：2017年7月23日（星期日）
時間：上午11時至下午三時
地點：錦上路謝屋村錦上農莊（錦上路（曾屋村公廁對面村口直入5分鐘）
收費：成人＄220，六歲以下免費，小童及長者＄150
歡迎入內摘迷你青瓜、粟米。bosco會給大家優惠價。
午餐，是素食，只是有蛋，牛油，秋葵，青瓜，南瓜都是俏姐自已種，如你有朋友素食都可以參加，到時小食牛油，蛋可以特別唔加入。
報名或聯絡： 9469-7496 家鴻

本地迷你西瓜🍉

迷你有機本地🍉，由手板咁大到三斤重都有，因為西瓜節，仲有個靚環保袋餸，今日的貨全部售罄！🍉🍉🍉🍉👍🏻

 多謝佘老闆比貨我 😄😄😄

下星期有：

大節瓜

日本南瓜

青瓜 🥒

番薯苗 

本地有機番薯🍠（黃肉）$35

薯仔 $35

茄子 🍆

大蕉 $16（暫未）

迷你冬瓜 (一個）

全部均一售價（有標明除外）：$30/斤

🐾產地：本農場，錦田有機認證小農場、元朗黃泥墩農場朋友
其他農產品：

🥚泰國有機雞蛋 $36/6

🥚本地健康啲永明蛋 $36/8

🌽生食無基改華珍粟米 $16

生食本地秋葵 $25/半斤 （暫未）

🐝小量拍檔親戚自養靚蜂蜜（有荔枝蜜，$98/500克及鴨腳木 $198/1000克）

竹筲箕 10吋及9吋（可一對$100）

青木瓜（煲湯、沙律）$32

永明 🐔（只接受即日交收及最佳即日煮）
💥貨品預告：

本地有機金盞花 🌼 $100/包，約25克，如果未用，可代抽真空保存

自家製黃姜粉(五斤沙薑粉先做到一斤粉）$30/包，一両

#自家製沙薑粉(七斤沙薑粉做一斤粉）$40/包，一両

紫背天葵 🍂

有機菇包 （靈芝）🍄$100/個，可家中培植靈芝孢子

南瓜瓜苗+瓜花 $36斤

木瓜葉🍁 $20起

本地日本沖繩苦瓜 $60斤

田夫仔深山蜂蜜（少量，村長唔養蜂了😭）

有機西瓜 🍉 $50斤

小甘筍🥕 $48斤

#交收方法：相約錦田、太和、屯門、青衣、美孚、旺角、油麻地、金鐘、小西灣、沙田市中心交收。聯絡：家鴻 WhatsApp 94697496
🚚 籌備中交收安排：

Take-point: 將軍澳南豐廣場小店、中環士丹頓街小店、錦繡花園、粉嶺祥華邨小店、荃灣街市

將設的物流路線：北角西灣河、中西區薄扶林、元朗洪水橋

另外，有直接和本地農夫買有機菜送貨上門服務（需固定月購），歡迎查詢

# 農產品目前只招呼舊客戶和熟朋友

# 全部有限度供應

# 只接受現有order

# 暫不接受地鐵站內交收，除非夾到時間

極品荔枝

bosco手裏就係這款招牌本地荔枝，前年元朗農墟，高永文醫生特別來幫襯！檔口只有兩扎,半小時內已經比兩位女士買了。希望出年有貨俾大家品嚐到。